Posts Tagged ‘sin lactosa’

Redondo de ternera en salsa navideño

Redondo de ternera en salsa navideño

Bueno seguimos con las recetas navideñas, hemos planteado traeros algunas recetas originales y otras mas típicas, hoy toca redondo de ternera en salsa, todo un clásico de la cocina navideña española. Eso sí para darle un toque lo acompañaremos de un rico y casero puré de patata y zanahoria, vamos a por mi versión personal de […]

Galletas para el árbol de Navidad

galletas para el árbol de navidad

¡Hola familia! Mhm… huele a regalitos, reuniones, comidas ricas… ¡Estrenamos Navidad en el blog! La primera Navidad que pasamos juntos… y serán muchas más seguro… ¿Y cómo se inaugura la Navidad en todas las casas? ¡Preparando el árbol! Así que allá vamos… Estas galletas para el árbol de Navidad son facilísimas de hacer, perfectas para […]

Kefta tajine “mi versión de las pulpetas con tomate marroquíes”

kefta tajine

Buenos días familia, como ya sabéis me encantan las cocinas del mundo, y esta vez os traigo la receta del Kefta tajine (como siempre a mi manera) de la cocina marroquí, con la que tanto roce tengo, por aquello de tener familia y de pasar las vacaciones en Ceuta… ahhh que recuerdos mas maravillosos… y […]

Brownie de chocolate. Receta tradicional con auténtico sabor neoyorquino

brownie de chocolate

Seguro que habéis probado el brownie de chocolate mil veces, en un montón de sitios diferentes, e incluso, puede que os hayáis animado a prepararlo en casa alguna vez, pero os aseguro que ésta, es la receta definitiva, preparada de forma tradicional, el verdadero brownie de chocolate crujiente por fuera y muy esponjoso por dentro […]

Bienmesabe gaditano – Cazón en adobo

Bienmesabe Gaditano

Me encanta traeros esta fácil receta de Bienmesabe o Cazón en adobo, de la tierra de mi familia, o por lo menos de alguna de ellas ;), de mis tradiciones, de mi Cádiz ¡Brisa marina y aire puro nada mas escuchar su nombre….! Esta receta es todavía mas especial, tengo que hacer un inciso para […]

Cupcakes de calabaza y revelación del secreto que me ha tenido escondida las últimas semanas…

¡Hola! ¿Me habéis echado de menos? ¡Yo a vosotros sí! Vuelvo y pienso reconquistaros a base de azúcar así que preparaos…(Muhahahahahahaa -risa de Halloween). Empecemos por estos cupcakes de calabaza terroríficamente deliciosos. Pese a mi silencio sé que no os podéis quejar, os han dado de comer cada semana cosas deliciosas como os merecéis, Aurora […]

Arroz congrí o arroz moro ” De Cuba a tu mesa”

Arroz congrí cubano

No se muy bien por donde empezar… el Arroz Congrí es una receta típica de la comida cubana, en 2005 tuve el placer de hacer un maravilloso viaje a Cuba, a su bella Habana principalmente, rodeada de un grupo genial de amigos y familiares, en el que a parte de pasarlo genial, disfrutar de su […]

Wok de arroz con verduras al curry

Wok de arroz con verduras al curry

¡Buenos días! antes de ponernos serios con recetas invernales, quiero dejaros una receta deliciosa que gusta prácticamente a todos, el Wok de arroz y verduras al curry, en especial para todos mis vegetarianos que andan persiguiéndome 😉 sobre todo a Fátima y Sara. Es una receta oriental, muy sencilla, apta para los cocineros de todos […]

Ensalada de patata, gamba y huevo “Delicias originales de la abuela”

Ensaladilla patata, gamba y huevo

Hoy os traemos de nuevo una receta sencilla y muy rica, una ensalada un pelín original que hacía mi abuela, la deliciosa ensalada de patata, gamba y huevo. Vamos allá, para un buen bol de ensaladilla, que comen fácilmente 4 personas y si ponéis otros platos para combinar os dará para mas. Ingredientes para la […]

Huevos rellenos de paté

Huevos rellenos de paté

Si, sí habéis leído bien, huevos rellenos de paté, para mi también son un descubrimiento, toda la vida tomándolos con atún y resulta que mi super tía Mónica los hace con paté. Mi tía es una artista, literalmente, y las leyendas cuentan que también lo es en la cocina, aunque hace años que no tiene […]

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