Posts Tagged ‘recetas andaluzas’

Brazo gitano de batata y dulce de leche

Brazo gitano de batata y dulce de leche ungatoenmicocina

  Hoy os traigo una receta mas tradicional pero con novedad, os traigo el clásico brazo gitano, pero con un aire original en sus ingredientes, en el bizcocho base lleva batata (también conocido como boniato), y el relleno en vez de ser una crema pastelera, chocolate, nata o mermelada, lleva una fina capa de dulce […]

Bienmesabe gaditano – Cazón en adobo

Bienmesabe Gaditano

Me encanta traeros esta fácil receta de Bienmesabe o Cazón en adobo, de la tierra de mi familia, o por lo menos de alguna de ellas ;), de mis tradiciones, de mi Cádiz ¡Brisa marina y aire puro nada mas escuchar su nombre….! Esta receta es todavía mas especial, tengo que hacer un inciso para […]