Posts Tagged ‘natural’

Albóndigas en salsa clara “receta tradicional”

Albódigas en salsa clara

Buenos días y ¡bienvenido Septiembre!, como siempre lo prometido es deuda y después de unas merecidas vacaciones, ya estamos de vuelta, abriendo mes y nuevo recetario con esta tradicional y deliciosa receta de Albóndigas en salsa clara. Como siempre esta es una receta que ha ido pasando de generación en generación y que he tardado […]

Mermelada de ciruelas

Mermelada de ciruelas casera

Buenos días familia, hoy os traigo una receta que me llena de recuerdos de la infancia, son las recetas de mermeladas caseras, esta vez de mermelada de ciruela, aunque cuando era pequeña casi siempre la hacía de moras que recogía con mi padre… ahhh que recuerdos ¡me encantaba!. ¿Tenéis arboles frutales?, ¿los tienen vuestros abuelos/padres/suegros/primos/amigos…? […]

Merluza a la gallega

Merluza a la gallega

Buenos días, después de un par de semanas sin receta hoy os traigo una delicia, sencillísima y sana, la merluza a la gallega. Es una receta deliciosa y que se hace muy facilmente y ademas no perderéis mucho tiempo en prepararla. Seguro que sorprendéis a los vuestros con esta original versión gallega tan rica, vamos […]

Tartaletas de brocoli y patata

tartaletas de brocoli y patata

Buenos días familia, hoy os traigo una receta chulísima y sencilla, las tartaletas de brocoli y patata, tenía muchas ganas de hacerlas, las tartaletas de brocoli y patata son perfectas para acompañar pescados y carnes, y ademas son una buena manera de darle verdura a los niños y a aquellos que ya no son tan […]

Salmon al horno con mostaza, miel y eneldo “Sabores nórdicos”

salmon al horno con mostaza, miel y eneldo

Esta vez os traigo una receta de pescado, sana, deliciosa y facilísima de hacer, Salmon al horno con mostaza, miel y eneldo.El eneldo es una especia que me transporta a Suecia, a la familia….. es muy utilizada en los países nórdicos para los pescados. Todavía andamos llenos desde la navidad y además me he dado […]

Pastel de pollo trufado “La maravilla de la navidad”

Pastel de pollo trufado

¡Buenos días! Hoy vengo emocionada, os traigo una delicia de la navidad, el pastel de pollo trufado, es toda una maravilla de receta, de hecho creo que es mi favorita de todas las navideñas, que me trae millones de recuerdos de mi maestra, mi abuela Aurora, y con un toquecín mas moderno que hemos preparado […]

Kefta tajine “mi versión de las pulpetas con tomate marroquíes”

kefta tajine

Buenos días familia, como ya sabéis me encantan las cocinas del mundo, y esta vez os traigo la receta del Kefta tajine (como siempre a mi manera) de la cocina marroquí, con la que tanto roce tengo, por aquello de tener familia y de pasar las vacaciones en Ceuta… ahhh que recuerdos mas maravillosos… y […]

Huevos rellenos de paté

Huevos rellenos de paté

Si, sí habéis leído bien, huevos rellenos de paté, para mi también son un descubrimiento, toda la vida tomándolos con atún y resulta que mi super tía Mónica los hace con paté. Mi tía es una artista, literalmente, y las leyendas cuentan que también lo es en la cocina, aunque hace años que no tiene […]

Mayonesa casera “Una deliciosa tradición”

Mayonesa casera

La mayonesa casera es una receta de pocos ingredientes, sencilla en los pasos y muy tradicional. Ahora, eso sí, como no sepas bien las cantidades y los benditos truquitos, puedes tirarte días y días y que de ahí no salga nada bueno. Yo incluso he llegado a tener que tirar 8 huevos en uno de […]

Plátano helado con chocolate

plátano helado

¡¡Hola gatitos!! Estamos de vuelta con las energías completamente renovadas y con secciones nuevas como la recién inaugurada sección de colaboraciones. Empezamos la temporada con novedades, a partir de ahora os publicaremos las recetas nuevas los martes en lugar de los lunes y miércoles como antes, pero tranquilos… os iremos dejando sorpresitas adicionales en el […]

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