Posts Tagged ‘chocolate’

Brownie de chocolate. Receta tradicional con auténtico sabor neoyorquino

brownie de chocolate

Seguro que habéis probado el brownie de chocolate mil veces, en un montón de sitios diferentes, e incluso, puede que os hayáis animado a prepararlo en casa alguna vez, pero os aseguro que ésta, es la receta definitiva, preparada de forma tradicional, el verdadero brownie de chocolate crujiente por fuera y muy esponjoso por dentro […]

Plátano helado con chocolate

plátano helado

¡¡Hola gatitos!! Estamos de vuelta con las energías completamente renovadas y con secciones nuevas como la recién inaugurada sección de colaboraciones. Empezamos la temporada con novedades, a partir de ahora os publicaremos las recetas nuevas los martes en lugar de los lunes y miércoles como antes, pero tranquilos… os iremos dejando sorpresitas adicionales en el […]

Muffins con pepitas de chocolate

muffins con pepitas de chocolate

Los muffins son la versión inglesa de nuestra magdalenas. También son muy famosos en Estados Unidos aunque la receta original y tradicional es la inglesa, hoy os enseño la versión de muffins con pepitas de chocolate. Los muffins se pueden hacer de infinidad de sabores, podéis sustituir el chocolate por fruta (arandanos, moras, naranja confitada…) […]

Tutorial para hacer Cake Pops

Hacer cake pops

Hoy vengo con un tutorial en vez de una receta para que aprendáis a hacer cake pops. Con los Cake Pops no hay medidas, decoraciones o sabores predefinidos ya que son a la repostería creativa lo que las croquetas a la cocina tradicional. Se hacen de lo que sobra y a veces están mejor que […]

Pastel de marshmallows (nubes de algodón)

pastel de marshmallows

Este pastel de marshmallows es otra de esas recetas que llevaba mucho tiempo queriendo hacer. En realidad quería preparar algo con nubes, no sabía si cupcakes, un pastel, alguna crema… El caso es que haciendo la compra en Carrefour hace un rato me ha entrado antojo de sushi (Ahora venden sushi, te lo preparan al […]

Panna cotta tradicional

panna cotta tradicional

¡Última entrega del especial Italia! El viernes os mandaremos un resumen así que si todavía no lo has hecho, suscríbete a nuestro newsletter. Esta receta de panna cotta tradicional os va a encantar y es realmente fácil de hacer. La panna cotta es un flan realizado con nata realmente famoso en Italia originario de la […]

Tiramisú tradicional, receta de Buddy Valastro

tiramisú tradicional receta de buddy valastro

Hoy os traigo la receta de tiramisú tradicional más buena que he probado nunca. Si os gustan los programas de televisión de cocina seguro que alguna vez habéis visto Cake Boss, protagonizado por Buddy Valastro y su familia. Menos conocido es su programa de cocina italiana Kitchen Boss, pero a mí me gusta todavía más. […]

Tarta de chocolate y galletas sin horno

Tarta de chocolate y galletas sin horno

Desde que nació Jimena, la protagonista de mis tartas de Hello Kitty, pasamos la Semana Santa y el verano en una casa rural en la Sierra de Madrid para poder disfrutar de ella en familia. La pasada Semana Santa no paramos en la cocina… Jimena me pidió una tarta de chocolate y pensé en esta […]

Tarta de zanahoria o “Tarta de cumpleaños sorpresa para marido feliz”

tarta de zanahoria

Debo empezar diciendo que la repostería nunca ha sido lo mio, pero que aun así hago mis pinitos. Empezaré contándoos que la tarta de zanahoria nos encanta a Rober y a mí, y casi siempre comíamos cuando la encontrábamos en algún restaurante. Ya ni siquiera recuerdo bien en cual empezó la tradición. Y preguntando a los cocinillas que conozco y rebuscando […]

Cupcakes de cerveza especiales para San Patricio

Cupcakes de cerveza

Mañana es el día grande de los irlandeses y el santo de todas las Patricias y Patricios. ¡¡Felicidades!! Hace ya tiempo que el fin de semana que coincide con San Patricio los pubs y las calles se tiñen de verde, yo os invito a celebrarlo con estos cupcakes de cerveza. Os recomiendo si vais a […]

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