Ensaladilla de patata con salmón, zanahoria y huevo

Ensaladilla de patata con salmón, zanahoria y huevo

¡Buenos días mis cocinillas! hoy os traigo esta receta original para cambiar un poco las típicas ensaladillas de verano y darles un toque, esta vez añadiremos a la ensaladilla de patata salmón fresco en vez del típico atún de lata y la podréis acompañar con las verduras que mas os gusten. Yo la he preparado […]

Ensalada de coliflor templada ¡Como sacarle partido a una coliflor!

Ensalada de coliflor templada

Hoy os traigo una sencilla manera de darle un toque especial a la coliflor y a las ensaladas, esta ensalada de coliflor templada, es super sencilla de preparar, deliciosa, completa y original. No te llevará mas de 30 minutos prepararla y ¡te va a sorprender! Ahora apetecen mucho los platos frescos o templados, y las […]

Aperitivo saludable de yogur y fruta

Aperitivo saludable de yogur y fruta

¡Buenos días! Abrimos le época veraniega con este super aperitivo saludable de yogur y fruta. ¿Sabéis esos momento de ataque de hambre que acaban en asalto a la nevera o la despensa en busca de un dulce?. Pues con este snack vamos a conseguir saciar esos momentos que después nos hacen sentir tan culpables. Veréis que os dejo […]

Tarta de fresas con nata estilo naked cake

Tarta de fresas con nata y bizcocho

Buenos días familia, hoy os traigo esta receta deliciosa de tarta de fresas con nata y bizcocho, estilo naked cake o tarta desnuda. Me apetecía mucho hacer una tarta con el bizcocho un poco descubierto, y además le da un toque original a esta tradicional receta de temporada. Estuve en Semana Santa disfrutando de unos […]

Tutorial para hacer un tarta decorada con fondant

Tarta decorada con fondant con corazón de chocolate

¡Buenos días! Hoy nos embarcamos en la aventura de hacer una tarta decorada con fondant… ¡Y no morir en el intento!. Aviso para que no me regañéis: son tartas bastante elaboradas… pero son ¡TAN BONITAS! que al final merece la pena el esfuerzo. En esta ocasión yo he preparado una tarta decorada con fondant, para darle la bienvenida […]

Bizcocho MSC, ganaché y almíbar para tartas con fondant

Bizcocho MSC chocolate

¡Buenos días! Estoy muy emocionada. No he podido resistirme a enseñaros la tarta que preparé para la fiesta del bebé de mi mejor amiga. Vamos a empezar con el Bizcocho MSC, el ganaché de chocolate y el almíbar, que sería todo lo que necesitamos para el interior de esta tarta decorada con fondant con corazón de chocolate, […]

Revuelto de puerros, aprende los secretos para un revuelto perfecto

revuelto de puerros

¡Buenos días mis queridos cocinillas! Hoy os traigo el secreto familiar para hacer un revuelto de puerros o de lo que mas os guste, y que os quede perfecto de textura, super cremoso y de forma sencilla. Estas son las ideas que se nos ocurren cuando en casa no sabemos que cenar, y de una […]

Puré de guisantes secos ¿Lo has probado alguna vez?

Puré de guisantes secos

¿Frío? Pues aquí no tenemos problemas, tenemos la receta vegetariana perfecta para calentar el cuerpo estos días, un delicioso puré de guisantes secos con espinacas, maíz y patata. Es una receta super sencilla de preparar, y que tiene un sabor muy especial, probadla porque creo que os va a sorprender. Esta receta es super completa y […]

Bizcocho de calabaza, pasas y nueces

bizcocho-de-calabaza-pasas-y-nueces

Buenos días mis pequeños gatunos comilones, últimamente estoy un poco cansada de todas las comidas navideñas, así que hoy traigo una alternativa a los dulces navideños, todos aquellos que terminan en “ones”, turrones, polvorones, roscones… etc. Y es que este bizcocho de calabaza, pasas y nueces es delicioso, y a mi me parece que tiene un sabor […]

Flambeado de rape y langostinos

flambeado-de-rape-y-langostinos

¡Madre mía! ¿Quieres impresionar en estas fechas con un plato especial? pues estas en el sitio adecuado, este flambeado de rape y langostinos, en formato de entrante o como plato, es de 10. Tiene un sabor muy suave, pero super especial, que te hará que tus papilas gustativas se pongan a cantar villancicos y dar palmas, […]

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